”LA FORZA DEL BRANCO È IL LUPO,
LA FORZA DEL LUPO È BRANCO” ”群れの強みが狼であり、
狼の強みこそ群れである”
我々ペッショリーナグループはスタッフ一丸となり
店の雰囲気づくりやお客様へのおもてなしを提供しております。
弊社ではパスタにこだわり、自社工房で毎日手作りしております。
パスタメニューはすべてもちもちの生パスタを提供。
自社工房は「海の見える生パスタ専門店LA LUPA」店内に併設しており、製造の様子も時間帯によりご覧いただけます。
OSTERIA LA PESCIOLINA
【ラ・ペッショリーナ】とはイタリア語で”小魚ちゃん”
県内外の漁港から直送された魚介類を中心に、信頼のおける生産者さんの食材をつかった地中海料理のお店です。
ワインや食を愉しむ皆様に愛されるお店を目指しております。
これまでイタリア等で学んできたオーナーのレシピをご堪能ください。
OSTERIA LA PESCIOLINAのメインは、ディスプレイされたさまざまな鮮魚からお気に入りをチョイスし、お好きな調理法で召し上がれるメルカート（市場）スタイルです。
アクアパッツァやグリルなどその日の気分でお愉しみいただけます。
海の見える
生パスタ専門店 LA LUPA
【ラ・ルーパ】とは、古代ローマ建国の神話として語り継がれている雌狼の伝説に由来しています。
深い愛情と誠実さをもつ雌狼を彷彿とさせる、あたたかいお料理と居心地のいい空間創り。
そして「沖縄食材とイタリア食材の融合」をコンセプトに自家製生パスタとイタリア独自の食事スタイルを提供します。
海の見える生パスタ専門店 LA LUPAのランチタイムは、自家製生パスタを５種類から、ソースも５種類からそれぞれお好きなものをチョイスできるプリフィックススタイルです。
ディナータイムは『アペリチェーナ』スタイルにて営業しております。
＊アペリチェーナとは＊
イタリア語で食前酒を意味する『アペリティーボ』と夕食を意味する『チェーナ』を組み合わせたイタリアの新しい食事スタイルのこと。
夕食前のひと時や、仕事終わりのちょっと一杯など、気軽にお立ち寄りいただけます。
